El arte de cocinar. Por Angel Vieyra . Hace unos meses una amiga abrió un blog por la misma razón que yo, la materia de TIC´s. Su blog es sobre cocina para principiantes y me pidió escribir algo para su blog, aquí se los presento: "Yo sé, yo sé, este blog, como lo dice el título, es para principiantes, probablemente no has tenido mucho interés en la cocina, probablemente no "se te da". Pero como cualquier otro arte, se basa en el gusto y el amor por lo que haces, no te digo que de un día para otro ames cocinar, pero cuando encuentras una razón, sea personal, salud o familia, poco a poco el cariño va creciendo. Ya sea porque cocinar es una herramienta que te ayuda a conseguir el cuerpo que quieres, cocinarle a la persona que amas, o consentirte con los sabores que más te gustan, es lo que te mueve a empezar a experimentar, combinar texturas y sabores, conocer nuevos ingredientes y especias, sentir esos olores que inundan el ambiente y crean nuevos recuerdos que ca...